In una padella mettete l’olio d’oliva e fate rosolare il nasello dopo averlo tagliato in pezzi
Lavate e tagliate la cipolla e il peperone. Togliete dalla padella i bocconcini di pesce e sostituiteli con la cipolla e il peperone. Lasciate cuocere le verdure per dieci minuti
Quando la cipolla è dorata e il peperone leggermente appassito aggiungente tutte le spezie, lo zenzero tagliato a rondelle i pomodorini e la passata. Mescolate e lasciate insaporire per alcuni minuti
Unite il nasello messo da parte, mescolate e poi aggiungete il riso
Fate cuocere il tutto, aggiungendo man mano il brodo vegetale, finché il riso non è cotto
Servite caldo